Pilav için en iyi pirinç hangisi? Çoğunlukla pilav yapımında kullanılan baldo pirinç, diğer çeşitlere göre daha fazla suya ihtiyaç duyar. Pirinci pişirirken çok mu az mı su ekledim diye endişelendiren bu pirinç, uçlarıyla pişirildiğinde dolgun gövdeli bir pilav ortaya çıkarır. Pilav için Osmancık mı baldo mu? Osmanlı pirinci daha yapışkan bir kıvama sahiptir ve pilav gibi kuru tahıl yemekleri hazırlamak için kullanılır. Baldo pirinci tatlı ve hafif aromatik bir tada sahiptir. Osmancık pirinci daha nötrdür. Baldo pirinci genellikle İtalya gibi sulak alanlarda yetiştirilir. En sağlıklı pirinç hangisi? Kahverengi pirinç, beyaz pirinç gibi işlenmediği için çok sağlıklı bir pirinç türüdür. Kahverengi…
Yorum Bırak