Teneke kutunun kilosu ne kadardır? sorusu neden düşündüğümüzden daha önemli? Gün içinde çoğu zaman elimize aldığımız şeylerin ağırlığını pek sorgulamıyoruz. Bir içecek kutusu açarken, marketten konserve alırken ya da geri dönüşüm kutusuna bir şey atarken aklımıza en son gelen şey genelde onun kaç gram olduğu oluyor. Ama garip bir şekilde bazen insan durup düşünüyor: Teneke kutunun kilosu ne kadardır? Bu soru ilk bakışta basit gibi duruyor ama aslında içinde hem üretim teknolojisi hem tüketim alışkanlıkları hem de çevresel etkiler barındırıyor. Ben İstanbul’da yaşayan, gün içinde ofiste bilgisayar başında çalışan, akşamları ise kafasını dağıtmak için yazı yazan sıradan biriyim. Bazen marketten…
Yorum BırakEtiket: nda
Herkese merhaba! Bugün Batimatbaa olarak sizlere “Kestanenin raf ömrü ne kadardır” hakkında rehber niteliğinde bir yazı sunuyoruz. Kestane kaç günde bayatlar? Günlük hayattan mutfağa uzanan gerçek bir mesele Kış gelince Bursa sokaklarında o tanıdık koku yayılmaya başlıyor ya… Hani köşe başında mangalın üstünde çatırdayan kestaneler, elde sıcak sıcak yenirken içi yumuşacık olanlar. İşte o an insanın aklına hiç beklemediği bir soru düşüyor: Kestane kaç günde bayatlar? Aslında bu soru sadece bir mutfak merakı değil. Çünkü kestane, hem sokak kültüründe hem ev mutfağında ciddi bir yere sahip. Bir yandan Türkiye’de soba üstü gelenekleri, bir yandan İtalya’nın kestane festivalleri, Japonya’nın tatlı kültürü…
Yorum Bırak