Et en sağlıklı nasıl pişirilir? Kızartma: Eti yağ ile birlikte tavada pişirme işleminde et yine yüksek ısı ile pişirilir. Ancak etin ısıya maruz kaldığı süre daha kısadır. Bu sayede et suyunu ve tadını kaybetmez. Sürekli karıştırılarak ya da ters yüz edilerek pişirilen et birçok yöntemden daha sağlıklı pişer. En sağlıklı pişirme yöntemi nedir? En sağlıklı pişirme yöntemi olarak haşlama, buğulama, güveçte pişirme ve fırınlama yöntemleri kullanılmalıdır. Bu yöntemler ile pişirme yapıldığında gıdaların besin öğesi kaybı da az olmaktadır. Sindirim daha kolay hale gelip pişirme ile meydana gelebilecek sağlık açısından riskler ortadan kalkmaktadır. Kırmızı eti nasıl tüketmeliyiz? Et için en uygun…
Yorum Bırak