Kanlıca ve çıntar aynı mı? Bu, Türkiye’de Russulaceae familyasından Lactarius salmonicolor, Lactarius deliciosus ve Lactarius deterrimus mantarları için yaygın olarak kullanılan isimdir. Ayrıca, çam mantarları, Melki mantarları da Cintar olarak adlandırılır. Kaç çeşit kanlıca mantarı var? Kanca mantarı üç farklı alt türe ayrılır: Lactarius salmonicolor, Lactarius deliciosus ve Lactarius deterrimus. Özellikle Batı Karadeniz bölgesinde yaygın olan bir mantar türüdür. Çıntar nasıl ayırt edilir? Sarı-turuncu tonlardaki rengiyle karakterize edilen bu mantar türü, gölgeli yerlerde yetişir ve bazı yerlerde yeşilimsi, bazı yerlerde ise daha koyu olabilir. Çınar yenilebilir bir mantar türüdür, ancak mantar toplama konusunda uzman değilseniz doğada bulduğunuz mantarları toplamaktan kaçınmalısınız.…
Yorum Bırak