Adana bici bici nedir? Bici-bici pudingi, Adana ilinde yaz aylarında yenen kendine özgü bir tatlı türüdür. Halk arasında bici bici olarak bilinir. Bici bici nasıl yapılır? Karıştırma kabına 1 çay bardağı gül şurubu, 4 çay bardağı su ve 5 damla gıda boyası ekleyip iyice karıştırın ve buzdolabına koyun. 1 saat sonra sertleşecektir. Hazırlanan nişastayı bıçakla yatay ve uzunlamasına keserek lokum küpleri elde ediyoruz. Dondurmayı dondurucudan çıkarıyoruz. Buz rendesiyle bici dondurmasını hazırlıyoruz. Bici bici şurubu nasıl yapılır? Şerbeti için uygun bir kaseye 3 bardak su koyup, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip, yarım çay kaşığı gıda boyası ekleyip karıştırıyoruz. Muhallebiyi küp…
Yorum Bırak